Descrizione
La Salsa Pronta Biologica al Basilico di Verbumcaudo è più di un semplice condimento: è un simbolo di riscatto e legalità. Prodotta nel cuore delle Madonie (Polizzi Generosa, PA), questa salsa nasce in un antico feudo confiscato alla Mafia e gestito oggi da una cooperativa di giovani che coltivano la terra con speranza e rispetto.
Ingredienti e Impegno Sociale
La qualità e l’etica si incontrano in un prodotto dal sapore classico e autentico:
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Pomodoro Siccagno Biologico: Il pomodorino viene coltivato in “siccagno”, ovvero senza aggiunta di acqua. Questa tecnica sostenibile concentra i sapori e i nutrienti, rendendo il gusto del pomodoro intenso e inconfondibile.
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Lavorazione Naturale: I pomodorini sono raccolti e lavorati freschi a mano, senza l’aggiunta di altri ingredienti oltre al basilico biologico e, presumibilmente, sale (sebbene non specificato, è implicito per una salsa).
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Basilico Biologico: Il pomodorino siccagno sposa il basilico coltivato nell’orto biologico di Verbumcaudo, dando vita a una salsa dal gusto classico e profumato.
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Agricoltura Sostenibile: Scegliere Verbumcaudo significa sostenere un progetto di sviluppo economico e sociale basato sulla legalità e sull’agricoltura biologica.
Utilizzo in Cucina
Questa salsa pronta è perfetta per portare in tavola la semplicità e il sapore autentico della Sicilia:
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Ideale per: Condire paste secche o fresche in modo rapido e gustoso.
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Base per: Preparazioni più elaborate, come ragù di carne o sughi di pesce.
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Gusto: Classico, ricco e profumato, garantito dal metodo di coltivazione siccagno.
Recensioni
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