Descrizione
I Pomodori Secchi Sott’Olio de Il Sole del Sud catturano l’essenza dell’estate siciliana. Essiccati al sole per concentrare il sapore dolce e intenso del pomodoro, vengono poi conservati sott’olio e arricchiti da un generoso misto di aromi freschi.
Il Sapore del Sole di Sicilia
Questo prodotto si distingue per il suo profilo aromatico complesso e ricchissimo, che eleva il semplice pomodoro secco a un condimento gourmet.
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Aromi Naturali: La ricetta include una sapiente miscela di Rosmarino, Salvia, Alloro, Aglio, Origano, Ginepro, Pepe Nero, Timo e Basilico, che conferiscono una profondità di gusto unica.
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Lavorazione Artigianale: I pomodori vengono lavorati a Gagliano Castelferrato (Enna) con metodo artigianale, garantendo la massima cura.
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Genuinità: La lavorazione avviene senza l’aggiunta di additivi né conservanti, rispettando la materia prima.
L’Impegno de Il Sole del Sud
L’azienda, fondata da Giuseppe e Stefania, è l’espressione della passione per i prodotti più caratteristici della Sicilia. Rimanendo lontani dai “ritmi” della produzione industriale, riescono a offrire ai consumatori conserve che mantengono la freschezza e la genuinità dei sapori di un tempo.
Consigli in Cucina
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Antipasti e Aperitivi: Perfetti su pane casereccio tostato o come accompagnamento per formaggi e salumi.
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Condimento: Ideali per insaporire insalate di pasta, insalate di riso o secondi piatti di carne.
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Salse: Possono essere frullati insieme ad altri ingredienti per creare paté e creme.
Recensioni
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