Pizzicanti | Vino Bianco Frizzante | Tenute Orestiadi

Descrizione

Il Pizzicanti di Tenute Orestiadi è un vino bianco frizzante che incarna la spensieratezza e l’energia della Sicilia. Già dal nome, evoca una sensazione di vivacità e allegria, confermata dal suo gusto fresco ed effervescente.

Questa cuvée nasce da uve accuratamente selezionate e vinificate secondo il metodo tradizionale, con una rifermentazione in autoclave a bassa temperatura per circa due mesi, seguita da un ulteriore affinamento di due mesi sui lieviti. Il risultato è una bollicina raffinata e piacevolmente equilibrata, che riflette in pieno il terroir unico delle Tenute Orestiadi.

Nel calice si presenta di un giallo paglierino brillante, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso, sprigiona note floreali e fruttate che ricordano fiori bianchi, agrumi e mela verde. Al palato, regala una piacevole freschezza e una delicata sapidità, con una chiusura pulita e armoniosa.

Perfetto per un aperitivo tra amici o per accompagnare piatti di mare, antipasti leggeri e formaggi freschi, il Pizzicanti è un vino che invita alla convivialità e al piacere del brindisi.

Caratteristiche principali:

• Denominazione: Pizzicanti – Vino Bianco Frizzante

• Produttore: Tenute Orestiadi

• Tipologia: Bianco frizzante

• Metodo di spumantizzazione: Rifermentazione in autoclave (Metodo Charmat)

• Affinamento: 2 mesi in autoclave + 2 mesi sui lieviti

• Colore: Giallo paglierino brillante

• Perlage: Fine e persistente

• Profumo: Floreale, fruttato, agrumato

• Gusto: Fresco, brioso, sapido e armonioso

• Temperatura di servizio: 6–8 °C

• Formato: 75 cl

Abbinamenti consigliati:
Ideale come aperitivo, con antipasti di pesce, crostacei, formaggi freschi o piatti leggeri della cucina mediterranea.