Descrizione
I Petali di Manna sono un prodotto naturale unico, simbolo della tradizione agricola e artigianale delle Madonie, in Sicilia. La manna nasce dall’incisione del frassino, una particolare specie di albero coltivata nei territori di Castelbuono e Pollina, dove la raccolta avviene ancora oggi secondo antichi metodi tramandati nel tempo.
Attraverso l’uso di fili di cotone robusti, i mannicoltori favoriscono la fuoriuscita della linfa zuccherina, che solidifica lentamente dando vita ai caratteristici petali di manna, sottili e candidi.
Questo dolce naturale è apprezzato in cucina come sostituto dello zucchero, grazie al suo gusto leggero e aromatico, e per le sue proprietà salutari: è utile in caso di stipsi e viene utilizzato anche in biocosmesi per le sue qualità nutrienti ed emollienti sulla pelle.
Un prodotto autentico delle Madonie, che racchiude la purezza della natura siciliana e la sapienza di una tradizione secolare.
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