Descrizione
I Carciofini Tagliati Sott’Olio racchiudono il sapore autentico della tradizione contadina siciliana. Lavorati con cura artigianale, utilizzano carciofini freschi coltivati nelle campagne di Cerda e Sciara, due località delle Madonie rinomate per la qualità delle loro produzioni agricole.
La ricetta prevede una lavorazione semplice e genuina: i carciofini vengono selezionati, tagliati a mano e immersi in una gustosa marinatura di aceto bianco, olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, sale, aglio e origano.
Un equilibrio perfetto tra delicatezza e sapore mediterraneo, senza l’aggiunta di conservanti, additivi o ingredienti OGM.
La pastorizzazione naturale garantisce la sicurezza del prodotto e ne preserva le proprietà organolettiche, mantenendo il carciofo croccante e saporito.
Perfetti come antipasto, contorno o condimento, i carciofini tagliati sono un vero e proprio piacere da condividere a tavola, accompagnati da un buon vino bianco o rosato siciliano.
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