Descrizione
I Capperi in Sale sono una specialità artigianale siciliana, frutto di una lavorazione tradizionale e di un’accurata selezione di materie prime locali. Raccolti a mano quando i boccioli del fiore sono ancora chiusi, vengono conservati sotto sale marino integrale, secondo l’antico metodo naturale che ne esalta il profumo e la sapidità.
Prodotti senza additivi né conservanti, i capperi mantengono integre le loro caratteristiche aromatiche e si distinguono per l’intensità del sapore e la fragranza mediterranea che li contraddistingue.
Perfetti per aromatizzare piatti di carne, pesce, paste, insalate o salse, i capperi siciliani in sale regalano un tocco autentico e deciso a ogni ricetta, portando in tavola l’essenza del Mediterraneo.
Modo d’uso: sciacquare accuratamente sotto acqua corrente prima dell’utilizzo per eliminare l’eccesso di sale.
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