Descrizione
Scopri Petra Bianca, la birra artigianale che racchiude l’anima delle Madonie, un territorio ricco di storia e tradizioni.
Prodotta con salgemma “dolce” integrale estratto dal sottosuolo siciliano, Petra Bianca è una Blond Ale dal profilo elegante e minerale, capace di offrire un’esperienza di gusto autentica e sorprendente.
Il sale delle Madonie dona alla birra una freschezza naturale, esaltando le sue note delicate e rendendola perfettamente bilanciata tra dolcezza e sapidità.
Alla vista presenta un colore dorato luminoso, con schiuma fine e persistente; al naso si percepiscono sentori floreali e sfumature di pane appena sfornato, mentre al palato risulta morbida, pulita e leggermente sapida, con un finale armonioso.
Grazie alla sua versatilità gastronomica, Petra Bianca accompagna con eleganza piatti di pesce, crostacei, carni bianche e perfino una pizza artigianale, valorizzando i sapori senza sovrastarli.
Caratteristiche tecniche:
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Stile: Blond Ale
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Gradazione alcolica: 5%
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IBU (amaro): 15
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EBC (colore): 10
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Aspetto: Schiuma fine e persistente, colore dorato chiaro
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Aroma: Floreale, con note di pane e lievi sfumature minerali
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Formato: 33 cl (bottiglia in vetro)
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